嗅覚アートのサミットに参加します(ベルリン/ドイツ)

来る5月5日、ベルリンで行われる嗅覚アートのサミットに参加します。

http://www.artandolfactionawards.org/summit/

去年賞をいただいたアワードセレモニーの一環です。

スペシャリスト達が集うこの場に、スピーチの一席を設けるので

来ませんかというオファーがあり、

そのオーガナイザーが私の教え子のひとりだったりするので、

ん〜これは行かなきゃなあ〜!という気分になりました。

とはいえ、ベルリンは遠いです。

石垣から行くには、乗り継ぎの都合で、丸2日かかります。

1週間の旅ですが、ベルリン泊はたったの3泊。。。

まさにマイル稼ぎの修行の旅といった感じですが、

5月7日は××歳の誕生日!

3ヶ月住んだことがあるお気に入りの街・ベルリンへの旅は、

じぶんへのプレゼントということにいたしましょう。

 

 

 

香りの観光スポット / Fragrant Spots in Ishigaki Island

石垣島には、ハーブに詳しい「魔女」がたくさんいらっしゃいます。「香る島、石垣」のブックマーク。

ハーブガーデンと石垣島の直売店 – ガーデンパナ

ハーブガーデンの散策、そしてハーブティーをいただくことができます。崎枝エリア。

石垣島アーユルヴェーダハーブ園 もだま工房

こちらは観光スポットとしては機能しておらず、オンラインのオーダーのみとなっております。

石垣島ハーブスクール|ハーブの新たなる可能性を求めて|農業生産法人 …

ちょっと長期滞在している方であれば、こちらのハーブスクールで講座をとるのもよいかもしれませんね!

沖縄石垣島の古民家カフェ【珈琲家 和居津】

香りにこだわりのある店主のコーヒー店。市街地にあります。「夜香木の香り」「ジャスミンの香り」のコーヒーがメニューにあります!

石垣島で作った石けんとお茶の店 Avance(アヴァンセ)

石垣島産の石鹸などの雑貨をお土産に、、、市街地にあり、手軽な雑貨店。

有限会社サンシャトゥー | ホーム

貴重な島産の月桃の精油は、こちらで購入できます。店舗は市街地にあります。

諏訪綾子さん(food creation) 来島 / food artist Ayako Suwa’s visit

東京より、food creation の諏訪綾子さんがいらしてくださいました。日本でだけでなく、世界的にも有名なフード・アーティスト。ずっとその世界観に憧れていたので、今回ゆっくりお話しでき、とても嬉しいです。とても優雅で美しく、かつ優しい笑顔、思わず見惚れました…。石垣島在住のはっちゃんこと、入口初美さんも一緒にパチリ。アルケミスト魔女の会でした。

Together with a renown food artist Ayako Suwa, and Ishigaki’s famous herb alchemist Hatsumi Iriguchi.