香りの観光スポット / Fragrant Spots in Ishigaki Island

石垣島には、ハーブに詳しい「魔女」がたくさんいらっしゃいます。「香る島、石垣島」のブックマーク。

ハーブガーデンと石垣島の直売店 – ガーデンパナ

ハーブガーデンの散策、そしてハーブティーをいただくことができます。崎枝エリア。

石垣島アーユルヴェーダハーブ園 もだま工房

こちらは観光スポットとしては機能しておらず、オンラインのオーダーのみとなっております。

石垣島ハーブスクール|ハーブの新たなる可能性を求めて|農業生産法人 …

ちょっと長期滞在している方であれば、こちらのハーブスクールで講座をとるのもよいかもしれませんね!

石垣島で作った石けんとお茶の店 Avance(アヴァンセ)

石垣島産の石鹸などの雑貨をお土産に、、、市街地にあり、手軽な雑貨店。

有限会社サンシャトゥー | ホーム

貴重な島産の月桃の精油は、こちらで購入できます。店舗は市街地にあります。

白保日曜市 sarmin

白保日曜市にて、「サンゴを守る月桃蒸留水」を買うことができます。日曜市自体もとても楽しく、お弁当が美味しいです。

 

番外編:

沖縄石垣島の古民家カフェ【珈琲家 和居津】

香りにこだわりのある店主のコーヒー店。市街地にあります。「夜香木の香り」「ジャスミンの香り」のコーヒーがメニューにあります!

A & O アワード2016ファイナリストに選ばれました

A & O アワード2016ファイナリストに選ばれました。もう1年くらい前のニュースになります。すみません…。賞とかアワードとか、あまり興味がないのかな…でもアトリエPEPEのためにもなるかと思いまして、今更ですが、ここでご報告させていただきます。LAで2年くらい前に始まった、世界的な嗅覚アートのアワードです。

「戦争の匂い」というテーマの展覧会のために制作した、広島と長崎の焼け野原をシミュレーションした匂いを作成した作品が受賞しました。メイド・イン・石垣の作品です。詳しくは以下の記事まで。

沖縄タイムス
http://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/57611 

八重山日報 17/5/10

八重山毎日新聞 17/5/10

余談ですが、ナマ市長かっこよかったです (*^^*) 俳優さんみたい。。。そんな市長が率いるこの石垣市に、ますます貢献させていただく所存ですので、どうぞよろしくお願い致します!

Spring Trippin’ Fes レポート

タイトルはSpring Trippin’ Fes レポートになっていますが…

なにを隠そう、これを書いているのはMaki Uedaではございません!

ここで僭越ながら自己紹介をさせていただきます。
2ヶ月前に東京からやってきた研修生の 越智庸子 (おち ようこ)です。

大学を卒業した昨年の10月、
嗅覚について勉強したくて大学院進学を検討していましたが、
目星をつけていた研究室は現在嗅覚については研究しておらず、
他も名だたる大学の理系ばかり…
私に行き場ないのか?と途方にくれていた時です。

あのMakiさんが関東に帰ってきているではありませんか!

「いまこそ会わなければ…」

という心の声に突き動かされ、ダメ元でメールとFBでラブコールを送り、
すぐに快諾のお返事とともに予定が決まり、お会いすることに!

そしてお会いして一時間後には

Makiさん「インターンしに石垣くる?」
私「よろしくお願いします!」

すぐに決定。そこから石垣島移住計画がスタートし、
12月には引っ越して石垣にて一人暮らしを開始していました。笑

これから2年間はMakiさんのもと、香りの島 石垣にて研修生活を送ります。
魔法使いの弟子、といったところでしょうか?
Atelier PEPEにて見習いをしてますので、皆様よろしくお願いします。

さて先日早速、石垣市主催「TsunDAMI Spring Trippin ISHIGAKI」にて、
香るランタンを作るWS(小学生以下対象)を任せていただきました。

「キャンディーのように香るフローティングキャンドルを
牛乳パックのランタンのなかに浮かべる」という内容のWSでした。

キャンドルど素人の私でしたが、二週間ほどでキャンドル職人になるべく
日々キャンドルと格闘していました。

パラフィンってあんなにこびりつくんですね。
かなり悲惨な状況のアトリエはお見せしないとして…

当日の綺麗な写真だけお見せします。

キャンディーのようなカラフルなキャンドルのブロックが7種。

みんな真剣に見て、嗅いで、触って、選んでました。

準備中は余裕の表情でしたが、WSではてんてこ舞い笑

暗闇ではこんな綺麗に輝きます!

片付け後は師匠とライブを堪能。
ちなみに私はあまりにも余裕がなく撮ることを忘れていたため、
全てPhoto by Makiさんです。

 

石垣の地元の方は本当に優しくて、不慣れな私を気長に待ってくださいます。
WSのサポートまでしてくださるお母様たちまでいて(資材の仕込みまで!)
このWSで島の方の優しさに触れ、石垣島の良さを垣間見れました。

当初は「私たちのキャンドルで会場を照らすぞ!」と意気込んでいたのですが、
残念ながら、強風に煽られて役割はあまり果たせず…

それでも子供たちが満足げにキャンドルを持ち帰っくれたので、
初めてのWSにしては上々でした。

素晴らしい機会をくださった市役所の方々、Makiさん、
ご協力いただいたマリヤ乳業の方々に感謝です。

これからも時々レポートを上げていきますので、お付き合いください。

研修生 庸子

石垣島グルメクリップ

よくお客さまより石垣島のおすすめグルメを聞かれますので、こちらにまとめてみました。旅のお供にお役立てください。

情報は2017年2月時点のものです。

[PEPEの周辺 & ドライブがてら]
PEPEの行動圏が島のいわゆる「裏」といわれる無人エリアでして、ガイドブックに載ってない隠れ家的な店もたくさん挙げてみました。ほとんどがこだわりのお味を追求するためにやっているという感じで、お味は最高ですがお昼しか営業してませんので、ご注意を!
茶房 花南(開南/和風民家で品の良い八重山料理/アトリエにいちばん近い)
光楽園 (開南/ジュースとサンドウィッチのテイクアウト/アトリエにいちばん近い)
茶房 草ぼうぼう(桴海太田/おしゃれな洋風ハウスで石垣牛のカレーのコース料理)*予約をオススメします

知花食堂(桴海米原/石垣庶民の食堂/八重山そば)

とんかつ力(桴海米原/庶民のとんかつ屋/海で泳いだら食べたくなる/なくなり次第終了)

トミーのパン(桴海米原/パン屋さん/なくなり次第終了)

花風(川平山原/海を見ながらチャイニーズ)
フォレスターレ・ウーノ(野底/うるしでイタリアンを食べる、不思議な感覚/ディナーもOK!)0980-89-2670 月休
きしめん 鍵 (伊原間と星野の間/手打ちきしめん)0980-89-2441
ガロパン(名蔵/畑イタリアン/ディナーもOK!)0980-87-5751
ハイタイドカフェ(名蔵/まだ行ったことないけど行きたい!)*予約がオススメ! 0980-83-5029
石垣食堂(崎枝/ベトナム料理/BEGINメンバーのひとりのお店)
旬菜ばんちゃん(白保/朝ごはん、昼ごはん/一流料亭の味)*予約がオススメ 0980-87-0813
のんびりカフェ(宮良/海を眺めながらカジュアルにピザとパスタ)070-5817-1906

 

[美崎町/市街地エリア]
ほとんどが昼も夜もやっているお店ばかり。

あむりたの庭、そして音楽 (モール近く/クリエイティブかつ美味しい店/ベジタリアンあり/PEPEがケータリングをお願いするならぜったいココ)050-5590-3602

リハロウビーチ(ビーチ目の前、しかもクリエイティブな島野菜料理/オーナーシェフは音楽センスも抜群)

ガッジョディーロ(美崎町/タパス/石垣島でヨーロッパの裏路気分/PEPEもよく出没予定)0980-87-8260 月休

長一楼(運動公園近く/和食/きちんとした板前さんのお店/夜は予約のみ)0980-83-0992
パーラーあんぶれら (市民体育館近く/昼は牛汁と八重山そば、夜は焼肉/コスパ最高に良い、庶民の店)090-7457-9587
焼肉おときち(美崎町、ゆらてぃく市場横/予約しないと入れません/0980-88-8129 火休)
焼肉わたなべ(行ったことないけど地元の人から勧められました)
焼肉オリオン((行ったことないけど地元の人から勧められました)
焼肉金牛(行ったことないけど地元の人から勧められました)
居酒屋(漁師の居酒屋。魚が美味しいので、PEPEいちおしの居酒屋さん)
居酒屋らいふうや(まんべんなく石垣島の料理)
居酒屋たらじ(まんべんなく石垣島の料理)

和居津(市役所近く/カフェ/落ち着く古民家でコーヒー、夜はワインBar)

Double M (字石垣/隠れ家的なBar)0980-83-7074

るすた(730近く/ワインバー)

 

西表(いずれも行ったことないけど、お客さまから良い評判を聞きます)
キッチンイナバ
唐変木