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Olfacto-Politics (嗅覚の力学)

The Air as a Medium (メディウムとしての空気)

2025年8月より、CCBTアーティストフェローとして活動が始まりました。このブログを私の思考や発見を記していくメモがわりの場にしようと思います。まずは、私の実施計画書より重要なコンセプト部分をご紹介します。

Olfacto-Politics (嗅覚の力学)

生きることは、空気を分かち合うこと。
見えないけど感じられる匂いは
そこにある私たちの関係を問い直す。

To live is to share the air.
We do not see it, but we breathe it.
Smell connects us ̶ and reveals our relationships.

本企画は、都市における空気の存在をコモンズ(共有資源)として再発見し、気候変動・都市公害・共生などの社会課題を嗅覚という非視覚的感覚を通して可視化・体験・共有するものである。嗅覚をめぐる社会的力学や権力構造などの隠れたポリティクスを暴いていく。

教育・リサーチ・表現の3つのプロジェクトを段階的に接続することで、空気という「見えないコモンズ」に対する市民の理解と行動を促し、この不確定な時代を生きる(息る)ための嗅覚的レジリエンスを養う場となることを目指す。


ARTIST STATEMENT

空気はコモンズ(共有資源)である。息を吸って吐いて生きる私たちにとって、ここまでは私ので、そこからはあなたのね、と線引きできるものではない。コロナ禍は我々にそのことを改めて認識させた。

もし空気を媒体(メディウム)と捉えるなら、我々人間含むすべての生物がそこでたくさんの情報をやりとりしている。酸素や窒素などの気体、匂いやエアロゾルなど化合物やウィルス、さらには科学では説明しにくい「気」のようなものも内包する。このプロジェクトは匂いを手がかりに、コモンズとしての空気とその循環を可視化し、タンジブルに体験できるようにするものである。

私は嗅覚アーティストとして20年以上、匂いに携わっている。匂いや香りには、人の感情や記憶に訴えるという興味深い側面がある。しかしその点が誇張されてフォーカスされがちでもあり、香りと情緒を紐づければ、モノやサービスが売れやすくなるとも思われがちである。
 見方を変えれば、息をせねば生きられない我々にとっては、無意識に操られるということも意味する。しかも過密な都市には、良くも悪くも人工的な匂いで溢れかえっている。嗅覚を通して体内に入ってくる揮発性物質を広義の匂いと捉えるなら、それは生理現象をも操り、時に健康を害し、人を死に追いやる側面もある。

先日埼玉八潮で起きた下水陥没事故の原因も、卵の腐ったような匂い、硫化水素といわれている(金属を腐食させる)。30年前の地下鉄サリン事件で使われたサリンも、揮発性の有機リン系化合物であり、異臭がしたと被害者は語っている。世界有数の人口密度を誇る東京の過密・密閉下では、例えば階下の焼き鳥屋と上のマンション住民との間で問題なるなど、匂いは争いの火種として常に潜んでいる。そして普段はコントロール下にあるように見える場合でも、災害時や非常時には必ず悪臭が課題となる。

コモンズとして空気を捉えるなら、そこで生じる様々な問題もグローバル・コモンズである。昨今の東京の夏は危機的に暑い。気候変動、温暖化問題はもう待ったなしの切実な問題であろう。私はここで、匂いで人の記憶や感情に訴えるよりは、テクノロジー(デジタル嗅覚)の力を借りて客観的なデータを示したいと考える。

都市とは、自然からその匂いを奪ったエリア、いわば人間の縄張りである。東京のような大都市に人が生きるようになってから、せいぜい100年ほどしか経っておらず、東京はさながら壮大な嗅覚の実験場である。そんな東京を舞台に、このプロジェクトでは「生きる(息る)」ことを問い、嗅覚のレジリエンスを養う場としていきたい。

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CCBT(東京都)のアーティスト・フェローに選出されました!

このたび、Civic Creative Base Tokyo(通称 CCBT)の2025アーティスト・フェローに選出されました。

CCBTは、東京都や都の文化財団が運営する先進的な公共クリエイティブ施設です。デジタル技術や社会的テーマとアートを融合し、ワークショップ、展示、講座、シンポジウムなど多彩なプログラムを年間通じて無料で提供しています。

この夏より来年3月の約半年間にわたり、嗅覚アートを東京のみなさんと共有させていただく機会となります。これまで日本では私設アカデミー(pepe.okinawa)は設けていますが、今回はより幅広く、特に現役学生さんなど若い世代にリーチするチャンスと捉えています。採択率4%だったそうです。当プロジェクトを選んでくださったメンターの方々に感謝の意を表するとともに、持っているものを精一杯提供させていただこうと決心いたしました。

今後のお知らせは、当サイトと合わせてインスタグラム上で行っていきます。まずは以下のプロジェクト概要をご覧ください。

見えない空気を可視化する〜コモンズとしての空気と匂い〜

匂いを手がかりに「コモンズとしての空気」を学び、見えない空気を見える化・体験化する複合プロジェクト。以下の3つのパートから成る。

PROJECT #1:レクチャー・ワークショップからなる学びの場の創出
PROJECT #2:極めて主観的な感覚である嗅覚をテクノロジーで測ることで嗅覚世界を可視化するリサーチ
PROJECT #3:空気の循環を表現する空間作品を制作・発表

人間を含む全ての生物がやりとりしている「空気」から、生物多様性やバイオームへの思考を促し、世界を捉える新たな視点を生み出すことを目ざす。

photo: Takumi Taniguchi

PROJECT #1: においの大学

  • 目的:日本初(たぶん)、嗅覚アート教育の場「においの大学」。嗅覚アートへの関心と知識・技術を底上げする。
  • 構成
    • 1. Meet Up:勉強会・ディスカッション・ブレスト。嗅覚の違いや都市の匂いなどをテーマに共有・探求。
    • 2. ワークショップ:温室効果ガスの調香や空気の匂い抽出などを実施し、嗅覚の理解を深める。
    • 3. ゲストレクチャー:嗅覚に関する最先端の研究者を招いた公開講座。
    • 4. スタジオオープンデー:上記成果の一般公開と参加者の作品発表を行い、コミュニティ化を図る。
  • 教育的側面
    • 1. 安全性を尊重した制作技術の共有、アーカイブ化も含む。
    • 2. 大学のゼミや研究室のように、メンバーを募り、共に創作活動をしていきます(7月募集開始予定! 募集要項・条件などは現在制作中です。募集多数の場合は選考の場合も)。

PROJECT #2: 東京の空気の可視化

  • 技術的アプローチリコー社FAIMS(イオン移動度スペクトロメータ)を用いて、都市空気の見えない匂いを計測。
  • 実施内容
    1. 徒歩計測WS:人間と犬による比較。匂いの違いを体感し、バイオーム的観点から思考を促す。
    2. 車での広域計測:都市中心から郊外へ移動し、空気の地域特性を分析。
    3. 可視化WS:FAIMSデータに基づき、東京の空気の性質を議論・体感するワークショップ。
    4. 展示
      • 地図上に匂いをマッピング(マイクロカプセル使用)
      • AR(映像・音・匂い)による犬の擬似体験:匂いを濃淡で再現する装置を用いたインタラクティブ体験
  • 社会的文脈:空気をコモンズと捉え、公害・温室効果ガス・匂いによるトラブルなどを知覚的に理解させる。

PROJECT #3: 空気の循環

  • 内容:密閉空間(小型温室など)内で、匂いと空気の循環・視覚化に関するインスタレーションを制作。
  • 構成要素
    1. 匂いの物質化:霧化・スモーク装置を用いて匂いの可視化を行う。
    2. 気流の可視化:レーザー・クリーンルームライトなどで空気の動きを視覚表現。
    3. 観客の匂いの可視化:人間自身の体臭が密閉空間内に与える影響を視覚化し、「自分の匂いは嗅げない」というアイロニーを体感する。

お知らせやアーカイブは、当プロジェクト専用インスタグラム @olfactopolitics 上で行っていく予定ですので、ご興味ある方はフォローしてください! 

参考:
上田麻希の経歴・過去作品:ueda.nl
上田麻希のインスタアカウント: @makiueda

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原油の匂い〜天然と合成のあいだ〜 Tar Pits Museum

[MONTHLY ESSAY]

ロサンゼルスの美術館・博物館通りWilshire Boulevard に面して、「Tar Pits Museum」という変わった博物館あります。(Tar は「原油」、Pits は「穴」を意味します。)

博物館の前庭にあるのは、1800年代後半にアスファルトを採取した跡地に、周りから雨や地下水や流れ込み、そのまま小さな池になったもの。

ここで採掘されたアスファルト(原油)は昔、屋根のつなぎめや道路に使われたそうです。アスファルトは、原油から揮発性の高いケロセンなどが揮発した後の「出涸らし」のようなもので、最もグレードの低い石油です1)。 アスファルトには、天然に産出される天然アスファルトと、石油からつくられる石油アスファルトがあり、現在使われているものは石油アスファルトがほとんどで、天然のものはごく少なくなっています 2)。

このエリアの地下300mには、まだ原油が埋まっており、次から次へと湧き出してきます。匂いもあたりに漂っています。どのような匂いかというと、まさに、道路工事中の固まっていないアスファルト。アニマリックで、硫黄臭い。

この匂いの元となる泡が池の底からぶくぶくしているのが、目視で確認できます。泡の正体は、メタンと、色のないガス、硫化水素だそうです。メタンは、海洋蓄積物が圧力と温度により分解されて生成されます。そして腐った卵の匂い、硫化水素は、原油中の炭化水素が分解されて生成されます 1)。

そして私が感じたのは、自然の要素から発せられる100%天然でナチュラルな匂いなはずなのに、どこかケミカルにも感じられるということ。

考えてみれば香料化学は石油化学と関係が深い有機化学の一部なのだから、それもそのはず。現在のグラースに立ち並ぶ香料工場には、むかしのグラースの絵葉書に見られるようなアンティークな蒸留機が並ぶわけではなく、さながら石油プラントのような光景でもあります。

しかしどこか私たちは、「ケミカル」という言葉に、悪いイメージを持っています。そのため、合成香料(化学香料)にも悪いイメージがつきまといます。健康に悪い、ガンになる、etc etc…。多くの天然香料にも毒性が確認されているにもかかわらず、なぜそっちの方が健康に良いと考えられているのでしょうか。

そんなことを考えさせられる匂いでした。

もっと知りたい方:
Wikipedia/ラ・ブレア・タールピット
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%83%96%E3%83%AC%E3%82%A2%E3%83%BB%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%94%E3%83%83%E3%83%88

博物館公式ページ
https://tarpits.org/

  1. TAR PITS MUSEUM
  2. 宮川豊章・岡本亨久・熊野知司 2015, p. 126.
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人を死に追いやる匂い

男性1人が安否不明になった埼玉県八潮市の大規模な道路陥没。痛々しい事故です。私はいつもニュースを見る時は、匂いの点から現場を想像します。(この癖は学生の頃からあるようです。)

がれき。土砂。溢れ出す汚水。助けようと必死の捜索隊。事故や災害の現場は往々にして、とてつもない臭いに包まれていることが多いように思います。時間が経つと、死臭が漂う場合もあるでしょう。

今回の陥没の原因でもあり、被害者の救助の妨げとなったのは、高濃度の硫化水素とのこと。そこで硫化水素についての思索を巡らせてみました。

硫化水素とは

英語では、hydrogen sulfide。化学式はH2S。無色の気体です。

においはいわゆる「腐った卵」と表現されます。温泉地に行くと「硫黄の匂い」がしますね。ところが実は硫黄単体(S)は無臭。硫化水素(H2S)が原因なのです。空気よりわずかに重く(比重1.1905)、窪地にたまりやすく、ゆえに地下などで特に濃度が高まりやすいのが特徴。

人工的な都市の環境下においては、下水処理場、ゴミ処理場においても、硫黄が嫌気性細菌によって還元され硫化水素が発生します。飲食店の溜め枡内でも、閉店後に水が動かなくなると発生します。

案外身近なところにある硫化水素

ふりかえってみると、私の生活環境でも、特定の条件下でこの匂いを感じることがあります。たとえば台風が来る前。雨が降る前の、湿度が急激に上がる時の、強風の時。住まいは2階なので、下から上がってくるというのは相当なことです。おそらく下水枡の換気能力が追いつかないほどの湿気上昇による細菌の繁殖と、ランダムな風圧によるもので、もともと密閉性の高い作りのため屋内が陰圧になり、2階にまで上がってくるのでしょう。そんな時は少し窓を開けて、圧を逃すだけで匂いは弱まるのですが(ピューピュー音がうるさいけど)、合点がいきます。


硫化水素は微量であっても、0.003ppm(=0.0000003 %)からパソコンなどあらゆる電子機器に腐食等の悪影響を及ぼします。人がにおいとして硫化水素を感じるのは0.03ppmですから、知らない間に腐食していたということはふつうにありそうです。

しかも、案外わたしたちの身の回りに普通に存在します。糞や屁、口臭にも含まれるようです。ハムにカビが生えている状態でもごく少量、硫化水素は発生しています。



硫化水素のおそろしさ

硫化水素が怖いのは、一定濃度以上(100ppm)になると嗅覚麻痺で「においが感じなくなる」事にあります。においがしなくても、知らない間に濃度が上がり、長時間浴びる事が事故に繋がるケースも多いとか。知らずに近づいた登山者やスキー客・温泉客が死亡する例もあるそうです。

悪臭をペストの原因と考えたアリストテレスと古代ギリシャ

今の日本では、悪臭防止法に基づく特定悪臭物質とされていますが、古来より西欧でも「硫黄の匂い」は、忌むべきものとされ、あらゆる病原とまでされてきました。アニック・ル・ゲレの「匂いの魔力」によると、紀元前5世紀に「ペスト」がアテネを襲ったとき、人々が香木を燃やして病魔と戦ったことから、アリストテレスは空気が疫病の発生源とい見なしました。気温、密度、乾燥度、湿度によって決まる空気の性質があらゆる病気の源である、と。そしてよどんだ沼地などからの悪臭も病気を引き起こすとされ、それらを「毒気」(ミアスマ)と呼び、ペストも澱んだ空気によって引き起こされると考えました。

ミアスマとは、不浄を意味するギリシア語の miasma に由来します。紀元前後の哲学者セネカは、大地の奥底には燃えたぎる火と澱んだ沼地があって、それらも同じく毒気を放出しているとし、この腐敗した空気がたとえば大きな地震などのさいに地上に漏出すると、病気や死が蔓延しつづけると考えました。

悪臭と病原菌の分別

ペストが大気の汚染によるものではないと考えたのは、1668年のランサンという医師。ペストの原因が悪臭によるのか否かの論争は、最終的にペニシリンという抗生物質が作られる1928年まで続くことになります。

アリストテレスの時代から続く、悪臭があらゆる病気の源であるという発想は、ペストに関しては正しくなかったわけですが、悪臭を硫化水素と考えると、それに関しては正しかったようです。人々は地面の割れ目や穴が空いているところ、火口付近、よどんだ沼地などに毒気が発生すると考え、忌み嫌いました。その点は鋭い観察だったと言えます。

硫化水素による悪循環

今回の事故も、整理すると

  • 高濃度の硫化水素により起きた腐食が原因で陥没した
  • 硫化水素の危険性により救助活動も細心の注意を要した
    つまり硫化水素によるダブルパンチを喰らった形です。救助活動は完全に機械頼みとなってしまい、最終的には男性の「救助」は3ヶ月後の見通しだそうです。しかも現場には硫化水素の発生により、悪臭が漂い、危険な状態も続いていると想像されます。

これは単なる事故である以上に、高度成長期に発達した大規模都市を支えるインフラの落とし穴を露呈したともいえます。私たちは悪臭を塞ぐことに成功しました。しかし、塞ぎ続けるにはかなり大変な労力がかかりそうです。塞いだときに、このようなリスクを考えたでしょうか。

現場の方達に最大限の敬意を表するとともに、被害者の男性がいちにちも早く見つかりますよう願ってます。

参照:

硫化水素除去のプロ「コルライン」
https://corline.co.jp/about_corline/hydrogen_sulfide/



Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/硫化水素

アニック・ル・ゲレ「匂いの魔力」

参考:
嗅覚閾値
https://ja.wikipedia.org/wiki/嗅覚閾値

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代表・上田麻希が令和6年度文化庁長官表彰の被表彰者に選ばれました!

今日はみなさんに、ご報告があります。先ほど報道発表がありましたが、わたくしこと上田麻希、今年度(令和6年度)の文化庁長官表彰において、被表彰者に選ばれました。謹んでお受け致したく、ここにご報告させていただきます。式典は今月17日、京都にて行われる予定です。

ひとえに、わたしに関わってくださっている皆々様のおかげであります。お一人お一人にご報告と御礼を申し上げたいところですが、とりあえず第一報をできるだけ早く皆様と共有したいと思い、この場でのシェアという形で失礼させていただきます。また続報をお待ちください。

妊娠出産を機に嗅覚のおもしろさに興味を寄せ、嗅覚アートを始めて20年。ただ単にじぶんの好きなこと・おもしろいことを続けていたら、気づいたら世界に影響を与えるアーティストとなっていました。私一人ではなにも成し得ていません。私の活動に興味をお寄せくださるみなさんが、この表彰をもたらしてくださったと思っています。

どうもありがとうございます。そして、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

アーティストポートフォリオ:
https://makiueda.org

文化庁発表:
https://www.bunka.go.jp/koho_hodo_oshirase/hodohappyo/94144401.html