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作品「Viral Parfum」がみごとエキスペリメンタル・アートの賞サダキチ・アワードに輝きました!

日本語では初のご報告になります。アメリカより戻って1週間が経ちますが、まだ夢心地です。

今回は World Perfumery Congress という世界的な香料会社のカンファレンスにて、作品「Viral Parfum」がエキスペリメンタル・アートの賞 サダキチ・アワード という名誉な賞をいただきました。(Art and Olfaction Awards)

この賞の創設当時から応募し続け、記憶の中のあいまいな数字ですが、通算7回開催されており、うち6回応募、5回入賞、といった好成績の中で、いちども大賞を取ったことがなく、毎回悔しい思いをしていました。


入賞者の中には嗅覚アートを主なフィールドにしている作家は案外少なく、たまに匂いを使ったら入賞したというのも多く、コンセプト重視・体験重視の立体空間を作る私のような作家は、アワードとして評価を得るのは難しいということを痛感していました。そもそも毎年審査員が入れ替わり、嗅覚アートの美学も黎明期であるがゆえに未確立です。


そんな中、2回以上入賞する作家は非常に珍しく、そのため万年入賞者であることはある意味すごいことかもしれないと捉え、毎年1つ以上の作品を自信持って応募すること、それを入賞させることを目標に、ここ数年はがんばっていました。これならアートに不利な日本の僻地でもできる、と。そもそも嗅覚アートの新作を日本で作り発表し続けるのって、そもそも不可能に近いのですが。


今年はコロナ後ということで、数年ぶりに開催されるアワードです。そのため応募作品数も数年分にふくらんだそうです。私自身も、自信作を2つ送り出し、その2つどちらも入賞してもおかしくないという作品でした。結果的には、コロナを題材にしたものがやはり共感を得て、勝ちました。


社会的な題材を扱うことは、学生の頃にたくさんやったもので、嗅覚アートを始めてからはしばらく封印してきました。最近になってようやくその技量が追いつき、まともに表現できるようになったと感じています。今後も制作をがんばり、挑戦者の姿勢を変えず応募し続け、このアートシーンの普及に貢献したいと思います。

これまでわたしを信じ、支えてくださった世界中の方々に、心からお礼を申し上げたいと思います。

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アロマペアリングサロン in 石垣島 第1弾 〜パイナップルのフード・ペアリング〜

パイナップルには不思議な性格があり、果物としてだけでなく、野菜の延長としての食材、そして隠し味的な味付け、そして酵素の一つとしてキッチンを豊かにしてくれます。

今回、フサキビーチリゾートのシェフ達と共にさまざまにその利用法を探り、「香り」に焦点を当てたコース料理を作りました。一つの作品といってもいいくらいのレベルに仕上げました。それを食される皆様は、単なるランチを召し上がるだけでなく、フードアートのワークショップの体験者。さまざまな学びをお持ち帰りいただけます。

5/18(水)12:00-14:00 フサキビーチリゾートにて
チケットはこちらから→ https://www.fusaki.com/blog/archives/14812

パイナップルで2度目はおそらくやりません。他にもいっぱいやりたいテーマがあるから…。石垣島であまってしまいがちな食材をもとに、フードロスへのアプローチとしてシリーズものにしていきたいと思ってます。次回は…オクラとか、ゴーヤとかかな? リクエスト受けつけます。

あくまでこのホテルのシェフとの「作品」なので、他でもやりません。この機会がオンリーチャンスです。写真はフサキ様よりお借りしました。

パイナップルには、クリーミー、フローラル、グリーン、アクリリック、などたくさんの香調が含まれています。生と火を通したものでも違い、果実そのままとピューレ状でも異なります。
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月桃と共に生きる沖縄の知恵

月桃水は畑の野菜に撒けば、虫がつかんよ

いつのまにか真夏のように暑い石垣島です。夕涼みにその辺を歩いていた向かいのお爺たちとちょっとお話をしました。

おじー: あんたここで何やってんの?

わたし: 香水作ってますよー。

おじー: え? 何するための?

わたし: 何するって、笑 体につけるためですよ〜。

おじー: 月桃か?

わたし: はい、それもやってますよ、蒸留したりして。

おじー: 俺も作ってるよ。

わたし: は?

おじー: 余ったドラム缶によ、ホースつけてよ、火炊いてよ、出てきた水を使うさ。

わたし: それ! まさに蒸留じゃないですか! 何に使うんですか?

おじー: 畑の野菜に撒くさ。こう、シュッシュして、虫除けになるからな。蚊除けにもなるしよ。

わたし: それ、めっちゃ、オーガニックですね!!

おじー: 有機な。虫ついたらもう効かんから、虫つく前に撒くといいよ。

わたし: 知りませんでした。おじー、すごいですねー!

おじー: 暇だからよ〜。

あらゆる意味で、おじーにはかなわん!と思いました。すごいな。自然と共に暮らす知恵ですね。

こないだ訪ねた時いなかったでしょ、どこ行ってたの、と聞いた時も、風がこっちとこっちの間から吹いたら大体海にいるさ、釣りしてるよ、との答え。わからんよー! 

きょうわたしは月桃を蒸留ではなくて、調香に挑みました。ずーっと、いつでもできるしと思っていた、宿題みたいなもの。みんな大好き月桃の香りのアロマディフューザーやフレグランスがあったら、欲しいよね?と思って。乞うご期待。

月桃の蒸留水を作るワークショップについての詳細はこちら

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作品 Viral Perfume が アート・アンド・オルファクション・アワード にてファイナリストに選ばれました!

この度、世界的な嗅覚アートのアワード「アート・アンド・オルファクション・アワード」にてファイナリストに選出されました。(「実験的に香りを利用した、サダキチ・アワード・カテゴリー」です。)

コロナウイルスそのものにインスピレーションを受けた作品でしたが、まさにコロナ禍により海外での発表は困難を極め、入国禁止により私自身が現地に行けない状態で心許なくオープニングの日を迎えた、思い出深い作品です。自分の作品をいちばん見たいのは自分自身であるのだなあと感じました。

制作を支えてくれたインターンのまりなちゃん、そしてドイツ側のキュレーター、イングマーはじめ現地スタッフに心から感謝の意を表します。

ファイナリストに選出されるのはもうこれで連続4回目(通算5回目)かな? もうファイナリスト常連さんですね笑! しかし大賞は一度も取っていないという、、、。昨年はコロナ禍により開催されなかった分、今年はこれまでにないほど競争率は高かったはずなので、嬉しさもひとしおです。ここで光を当てていただき、嗅覚アート仲間からも広く「おもしろい!」と称賛される作品となりました。

7月1日にマイアミで開催されるワールド・パフューマリー・コングレス(WPC)にて授賞式があり、石垣島から行くとなると多大なコストがかかるので、迷っています。どなたか先見の明のある法人様で旅費・宿泊費のスポンサーになってもいいよ、という方がいらしたら、ぜひご連絡ください! 現地では受賞者はVIP待遇のため、私のパートナーとしていろんなイベントにご招待できますので、私の顔をかけて、世界の香り業界の方々にご紹介いたします。

作品 Viral Perfume について:https://www.ueda.nl/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=323&Itemid=902&lang=en

アート・アンド・オルファクション・アワードのページ:http://www.artandolfactionawards.org/2022awards/

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もずくは海の香り

満月明けの大潮なので、午後はもずくを取りに潮干狩り。一年分のもずくを取ってきました。海で、もずくやスーナをおやつ代わりに食べるのが最高です。海の味そのまま。

海藻にはジメチルサルファイド(dimethylsulfide)という揮発性高い香りが含まれるため、海でいただくのがいちばん美味しいのです。もずく取りながらずっと中腰スクワットしてたので、明日は筋肉痛かな…

もずく取りには名蔵湾がいいです。みねや工房近くに車を停めます。